Ajuntament de Manresa
Esdeveniment seleccionat

LA GESTIÓ ADMINISTRATIVA D'UN CELLER

Comparteix aquest acte a les xarxes socials

Conèixer com gestionar administrativament un celler

Divendres, 22 i 29 de novembre de 2019  de 9.30 a 13.30

Lloc: CEDEM-Palau Firal (Polígon Industrial Els Dolors-C/Castelladral 5-7. Manresa)

 Objectiu:

- Conèixer com gestionar administrativament un celler

 Ponent:

Sr. Josep M. Cuscó.  Cuscó Gestió. Consultoria vinicola

 Continguts:

Agricultura:

  -          (Règim plantacions, Dun, RVC, Gestió Integrada, Quaderns de Camp)

-          Entrada de pesades de raïm.

-          Declaració de collita ( Departament Agricultura – Aica)

-          Eliminació de subproductes (“Prestació vínica”)

 Gestió administrativa del celler

 -          Llibres. Conceptes generals

-          Llibres d’agricultura

-          Llibres d’impostos especials

-          Aplicacions i sistemes de gestió

-          Documents d’acompanyament EMCS i DAV

 (Consell Regulador de la DO)

 -          (Pesades de raïm, Qualificació, Etiqueta, Autocontrol, Declaracions)

 Declaracions

 -          Model 553

-          SILICIE

-          INFOVI

 Medi ambient

 -          Declaració Responsable de gestió de residus

-          Declaració anual de Residus i envasos

-          Gestor integral de residus (Ecovidrio-Ecoenves)

 Sanitat i Seguretat Alimentària

 -          Sistema d’autocontrol

-          Sistema de traçabilitat

 Desenvolupament d’una Auditoria  CIC/CCPAE

 Públic objectiu

Formació adreçada a persones emprenedores i empreses que tinguin un celler o hi estiguin vinculades

Informació i inscripcions: 

   https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdv6eaqLe3cMCF0_1U2bd9cKmzA2H7T_7qrpEOyoQIMR2nefg/viewform?vc=0&c=0&w=1 

Amb la col·laboració del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Pla de Bages  i la Diputació de Barcelona

Més informació
https://www.manresa.cat/cedem/article/9775-22-i-29-de-novembre-la-gestio-administrativa-d-un-celler
Lloc
CEDEM. Palau Firal. C/ Castelladral,5-7. Manresa
Dates
Del 22/11/2019 09:30 al 29/11/2019 13:30
Etiquetes
Formació
Públic
Públic adult