Curs dels sabers tradicionals de l’agricultura i l’etnobotànica de la comarca del Bages

Curs teoricopràctic de tallers centrats en la recuperació, preservació i difusió del patrimoni immaterial vinculat a l’horta, l’agricultura tradicional i l’etnobotànica de la comarca del Bages.

Formació que ajuda a conèixer les tècniques, els oficis artesanals i la gastronomia històrica que formen part patrimoni etnològic immaterial i de la memòria col·lectiva catalana.
El programa s’estructura en sis eixos temàtics que aborden pràctiques històriques de les cases de pagès: l’elaboració de tints naturals, les conserves de supervivència, la farmaciola popular, els receptaris tradicionals amb productes de l’horta, la cuina de plantes oblidades i la creació de planters de varietats locals.