Universitat Catalana d'Estiu Manresa

Formació universitària oberta a tota la ciutadania! La Universitat Catalana d'Estiu (UCE), que enguany arriba a la seva cinquena edició a Manresa, se celebrarà els dies 29 i 30 de juny i 1 de juliol a l'Institut Lluís de Peguera, en col·laboració amb l'Ajuntament de Manresa i Gest! Associació de Professionals Sèniors al Servei del Territori. Les inscripcions es poden fer a través de la pàgina web del Kursaal (https://kursaal.koobin.cat/index.php). Impartida per acadèmics, electes locals i tècnics qualificats, la UCE versarà en aquesta ocasió sobre el turisme, una activitat que es desitja sostenible, en el sentit de fer possible un desenvolupament econòmic local, al mateix temps que no es malmeten els recursos de la naturalesa i es manté el patrimoni en bon estat. En el curs es farà un especial èmfasi en el turisme de durada curta, propi dels viatgers que segueixen un itinerari i dels visitants d'un lloc que se senten atrets per conèixer-ne un altre. És un turisme de característiques diferents del de masses. Per explorar les possibilitats del turisme sostenible, es focalitzarà l'atenció en les ciutats, en els llocs de turisme rural i en la gastronomia, el patrimoni cultural i el paisatge. A banda del tema turístic, la Universitat Catalana d'Estiu a Manresa inclourà altres actes sobre temes d'actualitat o d'interès general, com les possibilitats del cinema en català, l'anàlisi de la commemoració de l'estada d'Ignasi de Loiola a Manresa i del seu camí de pelegrinatge o la situació política actual a Catalunya.

Dijous, 29 de juny, matí

«Obertura de la 5a UCE Manresa»
amb LAURA VILAGRÀ I PONS (consellera de la presidència, Generalitat de Catalunya), l’ALCALDE de Manresa, JORDI CASASSAS I YMBERT (president de la Universitat Catalana d’Estiu i membre de l’Institut d’Estudis Catalans) i JOSEP SINCA I CURA (president de Gest!)
a les 9

Conferència d'obertura: «Turisme i concepte de país»
per GUILLEM LÓPEZ CASASNOVAS (catedràtic d’economia a la Universitat Pompeu Fabra i membre de l’Institut d’Estudis Catalans)
a dos quarts de 10

«El turisme mundial en època d’incerteses»
per ANTÒNIA RIPOLL I MARTÍNEZ (professora del grau de direcció hotelera de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Universitat de les Illes Balears)
a dos quarts d’11

«Les TIC i les noves formes turístiques en ciutats»
per SALVADOR ANTON I CLAVÉ (catedràtic d’anàlisi geogràfica a la Universitat Rovira i Virgili, director científic de la Unitat de Turisme d’EURECAT, senior research scholar de la George Washington University)
a les 12 del migdia

Dijous, 29 de juny, tarda

«Nous productes per un turisme sostenible i intel·ligent»
per XAVIER FONT I URGELL (director de l’Oficina Tècnica de Turisme, Diputació de Barcelona)
a les 4

TAULA RODONA: «Una experiència de confecció d’un relat i un producte: el cas de Manresa i el Camí Ignasià»
per JOSEP HUGUET I BIOSCA (expert en turisme i exconseller de la Generalitat de Catalunya), JORDI RODÓ I RODÀ (comissari de la commemoració ignasiana), MARTA BURGUET I ARFELIS (Universitat de Barcelona), JOAN CALMET I PIQUÉ (exregidor de turisme i projecció de ciutat, Ajuntament de Manresa) i, com a moderador, MARC MARCÈ I CASAPONSA (director de Regió 7)
a un quart de 6

TAULA RODONA: «El cinema (en) català en el món globalitzat»
amb JUDITH COLELL I PALLARÈS (directora, presidenta de l’Acadèmia del Cinema Català), JAUME ROURES I LLOP (productor, director general de Mediapro) i, com a moderador, ESTEVE PLANTADA I HERMOSO (crític de cinema, El Temps)
a dos quarts de 7

Divendres, 30 de juny, matí

«Els nous components del turisme rural»
per MARTÍ CORS I IGLÉSIAS (professor de geografia a la Universitat de Barcelona, especialista en turisme rural)
a les 9

«El senderisme, entre el turisme i l’aventura»
per RAFAEL LÓPEZ I MONNÉ (professor del grau en gestió en turisme i hoteleria de la Universitat Rovira i Virgili i especialista en espais naturals i turístics)
a dos quarts d’11

«L’aprofitament educatiu i turístic dels parcs naturals i geològics»
per JOANA BARBER I ROSADO (cap de l’Oficina de Gestió dels Parcs Naturals, Diputació de Barcelona), IMMACULADA JUAN I FRANCH (tècnica del Parc Natural del Delta de l'Ebre), FERRAN CLIMENT I COSTA (director científic del Geoparc de la Catalunya Central)
a les 12 del migdia

Divendres, 30 de juny, tarda

«La cultura gastronòmica com a al·licient turístic»
per JESÚS CONTRERAS I HERNÀNDEZ (catedràtic emèrit d’antropologia de la Universitat de Barcelona, membre de l’Observatori de l’Alimentació ODELA i especialista en antropologia alimentària)
a les 4

«Planificar i gestionar l’enoturisme»
per JAUME SALVAT I SALVAT (professor del màster europeu Erasmus Mundus d’Innovació en Enoturisme, avalat per la Unió Europea)
a les 5

TAULA RODONA: «Les possibilitats de conjuntar turisme i restauració: Experiències concretes»
amb ADA PARELLADA I GARRELL (cuinera, La Semproniana), TONI MASSANÉS I SÀNCHEZ (director de la Fundació Alícia), MARTA MEMBRIVES I PÉREZ (sommelier a Bodegues Roqueta) i, com a moderadora, JUDITH CÀLIX I PIÑERO (directora de la revista Cuina)
a dos quarts de 7

CONCERT: «Cançons amb història», per la Coral Sant Jordi (Oriol Castanyer i Martí, director)
a les 9 del vespre, al Teatre Conservatori de Manresa (carrer Mestre Blanch, 4)
Concert gratuït.

Dissabte, 1r de juliol, matí

«Indústries antigues i monuments artístics com a reclam turístic»
per JAUME PERARNAU I LLORENS (doctor en patrimoni industrial per l’École des Hautes Études de Sciences Sociales de París, director del Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya) i ROSA SERRA I ROTÉS (directora de la revista L’Erol, excoordinadora de l’Àrea de Desenvolupament Econòmic Local de la Diputació de Barcelona, experta en dinamització local)
a les 9

«El paisatge, factor clau en el turisme»
per PERE SALA I MARTÍ (director de l’Observatori del Paisatge, Generalitat de Catalunya)
a dos quarts d’11

TAULA RODONA: «Viure políticament després del règim del 155»
amb VICENT PARTAL I MONTESINOS (director de Vilaweb), XAVIER GRASET I FORASTÉ (director i presentador del programa «Més 324» a Televisió de Catalunya) i, com a moderador, QUICO SALLÉS I FIBLA (periodista, El Món)
a les 12 del migdia

ACTE: «Cloenda»
amb l’ALCALDE de Manresa, JOANDOMÈNEC ROS I ARAGONÈS (president de la Fundació Universitat Catalana d’Estiu i membre de l’Institut d’Estudis Catalans) i JOSEP SINCA I CURA (president de Gest!)
a la 1 del migdia

Tast de vi
a tres quarts de 2 del migdia