Hort ecològic d'autoconsum

El curs et donarà les eines necessàries per iniciar-te a fer un hort d’autoconsum i a convertir-lo en ecològic, si és que ja el fas. Nosaltres compartirem amb tu la nostra experiència i coneixement, però aquesta introducció només s’assimilarà amb la teva pròpia experimentació.
Les diferents sessions del curs es faran a diferents escenaris, per tal que puguis veure diferents tècniques i horts ecològics diversos i enriquir així, el teu aprenentatge.
Anima’t a fer del teu hort el teu raconet, la teva connexió amb la terra, el teu petit tresor.

Programa:

1a sessió: 9/4/2016. De les 9.30h a les 13.30h i de les 15 a les 19.30h
Per què i com fer un hort ecològic?
Els valors afegits del conreu ecològic
Com començar?
La tria del lloc
Dissenyant l’espai de manera eficient
Elecció de la tècnica de cultiu: feixes elevades, files, cavallons, parades en crestall, cultiu en espiral,….
Gestió eficient de l’aigua: elecció del sistema de reg. Pautes bàsiques d’instal·lació d’un sistema de reg eficient.
Com i per què fer-te les teves pròpies llavors i planters
La importància de la biodiversitat cultivada. Les varietats locals
Les llavors: les plantes mare, recollida, tria, neteja i conservació
Els planters: la ubicació i estructures de protecció, els substrats, les necessitats, etcètera
Proposta pràctica
Tria i neteja de llavors
Realització d’un llavorer per obtenir planter
Professora: Jordi Puig, pagès de vocació, integrant del projecte l’Espigall i doctor en ciències ambientals; autor del llibre L’hort del segon origen.

2a sessió: 16/4/2016.
De les 9.30h a les 13.30h i de 15.00h a 19,00h
Els secrets de l’hort familiar
La importància de la biodiversitat a l’hort d’autoconsum
Com organitzar-se i preveure el que es consumirà al llarg de l’any
Els trucs de les rotacions, dels encoixinats, de la fertilització dels cultius, etcètera.
Organitzant l’hort en el temps i en l’espai
Rotacions de cultius: estratègia cabdal en el control de les herbes dels problemes fitosanitaris i en l’aprofitament de nutrients
Associacions de cultiu: aprofitant les sinergies d’unes plantes amb les altres
Proposta pràctica
Disseny, planificació i preparació d’un hort començant des de zero.
Professor: Marc Casabosch, autor del llibre Un hort per ser feliç i diversos sobre temàtiques boletaires.

3a sessió: 23/4/2016.
De les 9.30h a les 13.30h
El calendari de l’hort
Èpoques de sembra i plantació de les hortalisses
Pas a pas dels principals cultius
Les feines al llarg de l’any
Proposta pràctica
Visita a l’Itinerari verd: les bases de l’horticultura ecològica
Observació de l’experiència de l’ús de diferents encoixinats i els horts de pràctiques dels alumnes del cicle formatiu.
Professora: Yolanda Delgado, tècnica especialista en explotacions agroecològiques

4a sessió: 30/4/2016.
De les 9.30h a les 13.30h i de 15.00h a 19,00h
Preparar la terra de cultiu
Conèixer el sòl i la seva fertilitat
Com augmentar i millorar la vida del sòl
Mesures de protecció i conservació
Com el tipus de sòl condiciona el maneig de l’hort
El treball de la terra: com ho fem
Les eines bàsiques de l’hort
La fertilitat de l’hort
Fertilització de l’hort:
factors que van a favor o en contra
Els fertilitzants naturals: fems, compost, vermicompost, adobs verds, restes orgàniques, ..
El compostatge: per què i com fer-lo
El paper de les herbes de l’hort: com treballar amb elles a favor i no en contra
Proposta pràctica
Anàlisi ràpida de sòl: observació de la vegetació espontània, textura, estructura, pH, matèria orgànica, calcària,
Realització d’una pila de compostatge
Observació de diferents classes de compost
Aplicació de compost a l’hort
Professorat:
Esteve Padullés, enginyer tècnic agrícola especialitzat en plantes medicinals, guia d’espais naturals i usuari d’hort d’autoconsum.
Neus Vinyals i Grau, enginyer tècnic agrícola, especialitzada en agricultura ecològica. Coordinadora de formació de L’Era.

5a sessió (matí): 7/5/2016.
De les 9.30h a les 13.30h
La salut de l’hort
Pràctiques culturals per evitar plagues i malalties.
Sanitat vegetal: les plagues i malalties més habituals a l’hort i com reconèixer-les
La farmaciola de l’hort ecològic: productes i preparats vegetals per a enfortir la planta i defensar-la davant el organismes patògens.
Proposta pràctica
Observació de camp de diferents insectes plaga, beneficiosos, malalties, i símptomes diversos sobre les hortalisses.
Professor: Xavier Pérez, enginyer tècnic agrícola. Tècnic de l’ADV (Agrupació de Defensa Vegetal) d’Hortec.

Durada i horari: 32 hores. Dissabtes dies 2, 9, 16, 30 d’abril i 7 de maig. Consulteu l’horari a cada sessió.
Lloc:
1a sessió: l’hort de Can Jaume Garriga, barri de la Torre. Bigues i Riells.
2a sessió: l’hort del Marc Casabosch a Castellar de Ribera (Solsonès).
3a sessió: finca de Can Poc Oli (Escola Agrària de Manresa) – Ctra. 1411-b, d’Abrera a Manresa, km. 23,6 (Manresa).
4a sessió: l’hort d’autoconsum de l’Esteve Padullés (Sallent).
5a sessió: finca de Can Poc Oli (Escola Agrària de Manresa).

Preu: 145 euros. El 30% d’aquest import es pot pagar amb moneda social de l’Ecoxarxa del Bages. Persones associades a L’Era: 130,50 euros. Persones a l’atur, menors de 25 anys i alumnes del cicle formatiu de l’Escola Agrària de Manresa i en el cas de portar un amic/ga al curs: 138 euros.

Consulta condicions en el programa a associaciolera.org

Més informació: neus@associaciolera.org / Tel. 938787035