Vins naturals

Vins naturals

Una jornada per conèixer de prop la realitat dels vins naturals, de la mà de tres experts, amb tast final.

Els vins naturals són aquells que neixen d’unes vinyes en les que el maneig del cultiu respon a criteris de mínima intervenció produint un raïm que mostra de manera molt fidel les característiques del sòl i clima que l’han format. I amb un procés de vinificació que, sense afegir ni eliminar cap producte, acaba oferint un vi d’un caràcter molt personal que reflecteix la naturalesa de tots i cadascun dels agents involucrats.