TALLER DE CUINA XINESA

El que distingeix el menjar xinès de la resta de cuines no és només el seu sabor, ni tan sols els ingredients que donen a un plat xinès un aroma especial, sinó la manera de preparar i servir el menjar.

A Xina gairebé tots els ingredients semblen estar xopats de propietats medicinals o espirituals i la majoria dels plats tenen els seus simbolismes.
El temps destinat a la preparació dels aliments es considera un acte d'amor, ja que el bon menjar desencadena riures, debats i harmonia.
Aquests tallers de cuina xinesa estan pensats per donar a conèixer la cultura i la filosofia d'aquest país de l'Orient.

Edats: A partir de 18 anys.

Preu: 20 €/dia 

Inscripcions: Fins 1 setmana abans de l'inici de cada taller, enviant correu a xinamandarina7@gmail.com

Aquest taller es compon de tres monogràfics:

Monogràfic de tardor, Els Dimsums: Dissabtes 14 d'octubre, 11 de novembre i 16 de desembre de 2017, de 11 a 13 h

Monogràfic d'hivern, Les Sopes Medicinals: Dissabtes 13 de gener, 3 de febrer i 3 de març de 2018, de 11 a 13 h

Monogràfic de primavera, El Wok: Dissabtes 7 d'abril, 5 de maig i 16 de juny de 2018, de 11 a 13 h