Parlem d'art... i vi

Conversa entorn "La vinya de Joseph Beuys", de Jordi Boldú, i tast del vi "La Baula", d'Exhibis amb l'enòleg Joan Soler.

Joseph Beuys és l’artista que va dir que “tot ésser humà és un artista”, potser perquè ara puguem imaginar també que “tota ampolla de vi és una obra d’art”. Aquesta plaqueta vol ser un convit a descobrir o redescobrir l’obra de Beuys més tocada per la vinya i el vi, dins el seu projecte DIFESA DELLA NATURA. També vol ser una possible resposta a la pregunta de si ell va ser el primer artista que va defensar que l’elaboració d’un vi podia ser una obra d’art o potser només un altre camí de transformació de l’amor i del temps.

La vinya de Joseph Beuys és el número 16 de la col·lecció Envinats de Vibop edicions, que vincula el vi amb les arts i la creació.

La Baula, d'Exhibis, és un vi procedentde vinyes cuidades en biodinàmica i, des de fa un parell d’anys, tan sols ecològiques.Vinyes de Sumoll de 80 i 117 anys de vida, amb la Mandó com a varietat recuperada del passat vitivinícola del Bages. Fermentat en àmfora i barrica.