Showcooking amb el xef Marc Parareda. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CAMÍ IGNASIÀ

7a edició

Celebrades per primera vegada al claustre de l'antic Col·legi Sant Ignasi, que acull el nou Museu del Barroc de Catalunya, es tracta d’unes jornades dinàmiques i participatives on el visitant podrà descobrir, tastar i comprar els productes agroalimentaris més representatius de la comarca i de les terres de Lleida, i gaudir d’un programa d’activitats que contindrà tastos guiats i showcookings de cuina en directe.

El programa

DIUMENGE 17 DE MARÇ

11 – 11.45 h: SHOWCOOKING AMB EL XEF MARC PARAREDA (LA MASIA GERMANS PARAREDA)

“Producte, temporalitat i ADN La Masia Germans Parareda”
Cuina en directe per mostrar una cuina artesana amb base tradicional i herències de l'alta cuina però actualitzada a la joventut dels responsables de La Masia.  Influenciada per restauradors com Nandu Jubany, els germans Torres, Gaggan Anand o Josep Maria Rodríguez, al cuina amb ADN Parareda té  tocs d'Àsia i d’altres parts del món pel seu afany de descobrir nous productes i aplicar-los als propis.
Inclou tast final.

Compta amb el suport del Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages.

Preu: 5 €/persona

Aforament limitat

L’Ajuntament de Manresa i la Fundació Turisme i Fires de Manresa organitzen les 7es Jornades Gastronòmiques del Camí Ignasià, un esdeveniment on els productes de la terra, els productors i la cuina del Bages i de Lleida esdevindran els principals atractius i protagonistes.