3a jornada del Curs de tast de vins de la DO Pla de Bages

APRÈN LA TÈCNICA I EL VOCABULARI DEL TAST SENSORIAL. Curs de tast de vins per conèixer les principals característiques de les varietats i dels processos de producció dels vins de la DO Pla de Bages al mateix temps que s’adquireix la metodologia i el vocabulari per realitzar tastos sensorials de vins.

A càrrec d’en Jaume Pont, sommelier, formador i propietari de la botiga Setè Cel
En la tercera sessió, es comparen dos vins que han rebut un tractament de criança i de reserva.
En una zona on les vinyes estan envoltades de bosc, aquest tast investiga com dues varietats, una de local i una d’incorporada, mostren elements sensorials que representen aquest territori.
• Raw Mandó 2021 Collbaix
• Avinius 2020, Celler Les Acàcies
Preu: 25 euros