Alba Gros
Pensar què necessitem per menjar i aprendre a elaborar conserves preparades per consumir més endavant, ens ajudarà a organitzar-nos millor a la cuina i disposar d’una manera fàcil i ràpida dels plats preparats.
Als tallers es presentarà el món de les conserves de fruites, verdures, llegums, bolets, etcètera i les seves diferents metodologies.
Des de la Comunalitat de Manresa, encetem un cicle de jornades de debat per abordar els grans reptes de la ciutat i avançar cap a una transició ecosocial 🌍
A través d’aquest itinerari s’apropa les persones interessades a les característiques de l’agricultura ecològica.
La ruta travessa d’una banda a l’altra la finca de l'Escola Agrària de Manresa, entremig de camps de cereals, fruiters i horta.
Quatre plafons i quatre tòtems interactius ens acompanyen per descobrir les bases i els secrets de l’agricultura ecològica.
Primera jornada del Banc d'Eines Agràries, un espai per ajudar a engegar aquest projecte que forma part de Comunalitat de Manresa
L’Ecoxarxa et convidem a compartir un matí de fira amb l’escalf de la bona gent i les productores del territori!
Descobrim el passat, present i futur del comunal a Sapeira i a la vall de la Terreta, Pallars Jussà.
Proposta guanyadora del Premi Emprius 2024 (@fundacioemprius), presentada pel col·lectiu agroecològic USNEA (@usnea_rp).
Després de la projecció s'obrirà un espai de debat amb pica-pica.
També es presentarà la proposta guanyadora del Premi Emprius 2025, Gestió comunal de terres de secà, del col·lectiu manresà Entre Feixes (@entrefeixesmanresa)!
T'hi esperem!
Atenció a les varietats d'aquest any: carbassa gegant i carbassa llarga de Gironella!
Recordeu que, tal com amb la Tumakada, les persones que vingueu podreu endur-vos tota la carn de carbassa que sobri!
No us oblideu de confirmar assistència al correu de la Xènia: xenia@associaciolera.org
L’agroecologia ha estat, i continua sent, una llum guia que ens guia cap a sistemes agrícoles més respectuosos i sostenibles, arrelats en el coneixement local.
Aprenem tots els secrets de l'elaboració de conserves casolanes!
En aquest curs volem aprendre com construir un galliner mòbil i, la jornada principal, la destinarem a la pràctica de construcció de dos models de galliner mòbil.
L’objectiu del curs és aportar els coneixements i els habilitats pràctiques per aconseguir fer una esporga en harmonia amb l’arbre, que li permeti un creixement equilibrat i una producció regular.
Un curs per aprendre a podar els fruiters més habituals que podem tenir al tros. Amb parts teòriques i també pràctiques i professorat professional especialista en la matèria.
Els cultius mediterranis com l’olivera, l’ametller i la vinya són referents de la nostra agricultura tradicional, adaptats a les condicions climàtiques de la nostra terra i cada cop més valorats per les seves qualitats nutricionals i la seva resiliència.