Resultats de la cerca

Una beguda aperitiva i digestiva, envoltada de màgia, tradició i virtuts medicinals. En aquest taller aprendrem a reconèixer les herbes a utilitzar i a preparar-la de la mà l’Elena Sixto que ens farà conèixer i experimentar els secrets i les mil i una possibilitats d’aquesta beguda emblemàtica.

Com fer de l'hort un jardí i del jardí un recurs d'aliments

Extracció d'olis essencials, propietats i usos a la farmaciola casolana.

La lògica afirma que les empreses que dediquen esforços i temps a millorar les varietats han de cobrar per a la seva feina, però on són els límits? Han de regir-se per les mateixes normes que altres sectors productius? Us convidem a saber-ne més en aquesta jornada gratuïta. Cada any des de​ l’Escola Agrària de Manresa i Esporus mirem de trobar gent destacada del món de les varietats locals per a venir a fer una xerrada i gaudir de la seva expertesa. Les varietats locals s’han anat veient desbancades en l’agricultura actual per les varietats comercials. Però molts cops l’única (o poca) diferència entre les varietats locals i les comercials és de qui són propietat: les primeres són un bé comú, les segones un bé privat. L’actual legislació defensa i protegeix el bé privat d’uns pocs a costa del desenvolupament comú de molts. És per això que aquest 29 de gener hem volgut convidar al Christoph Then, de “Patents On Seeds, i la María Carrascosa, de la Red de Semillas, perquè ens expliquin quins drets i deures contempla la legislació vers l’apropiació indeguda dels nostres recursos fitogenètics i què podem fer per a canviar aquesta realitat. Des d’Esporus creiem que tant en Christoph com la María ens donaran arguments molt vàlids per a poder avançar en la reivindicació dels nostres drets col·lectius, i creiem que tu i tens molt a dir en aquest tema, així que t’esperem el proper 29 de gener a les 16.30 h a l’Escola Agrària de Manresa. Inscriu-te gratuïtament al telèfon 938749060 o bé en aquest enllaç: https://goo.gl/44L9aH

Al taller ens introduirem al màgic món dels tints naturals i descobrirem algunes plantes per poder tenyir de manera natural, com la rogeta, la ceba, la noguera, etc… Prepararem la llana per a poder ser tenyida i farem les primeres tintades. Vine a descobrir els colors que ens ofereix la natura. Tenyir amb plantes, la manera més sostenible d’obtenir colors!

Per què podem? És necessari per l’arbre? Sabies que una de les maneres més fàcils de desequilibrar–lo és a través de la poda? Així doncs, com saber el que li cal per no perjudicar-lo? Podar va més enllà de tallar branques sense tenir clar per què ho fem i quins efectes tindrà sobre la planta. L’objectiu del curs és aportar els coneixements i les habilitats pràctiques per aconseguir fer una esporga en harmonia amb l’arbre, que li permeti un creixement equilibrat i una producció regular.

Per què podem? És necessari per l’arbre? Sabies que una de les maneres més fàcils de desequilibrar–lo és a través de la poda? Així doncs, com saber el que li cal per no perjudicar-lo? Podar va més enllà de tallar branques sense tenir clar per què ho fem i quins efectes tindrà sobre la planta. L’objectiu del curs és aportar els coneixements i les habilitats pràctiques per aconseguir fer una esporga en harmonia amb l’arbre, que li permeti un creixement equilibrat i una producció regular.

Abordarem aspectes pràctics relacionats amb els seu cultiu, des de la plantació, l’elecció de les varietats, les estratègies de fertilització, de control d’adventícies i també pautes preventives i curatives per afrontar-ne la sanitat de forma ecològica.

Utilitzar les eines que ens ofereix l'agricultura regenerativa pot representar la diferència entre degenerar el sòl i l’entorn, o regenerar-lo per a millorar la fertilitat de la terra i aportar valor a camps de cultiu.